电视剧《芝麻胡同》上线以来，一直受到了不少网友的关注，眼看着马上就要大结局了，沁芳居的制酱师傅孔老痴却断了气，虽然没能撑到大结局，但是孔老痴的匠人精神却给观众们留下了深刻的印象。
剧集一开始，孔老痴对于酱菜的“痴”就让严振声颇为赏识，因为打仗，好的黄豆不好找，这被孔老痴发现了，他坚持要用河北丰润的大豆才够味，严振声自感遇到了知音，将孔老痴留在了沁芳居。
不得不说，孔老痴对于酱菜的“痴”体现在各时各处，第一次见面，刚从郭秉聪酱菜园子出来的他就和沁芳居干了起来，知道的这是对酱菜这门手艺的执着，不知道的还以为这是来砸场子的呢。
在剧情中，孔老痴对于酱菜工艺的坚持是所有人有目共睹的，在最新的剧情中，孔老痴按领导层的吩咐用富强粉做了酱，谁知道三天三夜没合眼的他这次却判断失败，两千斤粮食就这样废了，孔老痴一时气急攻心，再加上久未合眼，就这样吐出了一口鲜血。
他知道其实这件事和自己的关系没多大，一切都是领导的决定，但是在他心里，这两千斤粮食就是毁在了他的手里，经历过饥荒的人知道，粮食就是命，就像他说的，在饥荒年代，半斤粮食就可以救一家人的命啊！这样的心里压力压在他的身上，让他最后还是在病床上挣扎，他最后的时光只是张着大嘴，那口卡在喉咙里的气还是咽了下去。
对于孔老痴来说，他一生无儿无女，唯一在乎的就是这做酱的手艺，对制酱精益求精的心理也是作为一个匠人最后的坚持，现代社会人心浮躁，但是能够像孔老痴一样，坚持传统工艺的老师傅们还有很多，这种对“地道”的坚持才是最真实的匠人精神。
