有人说，海盗一直是野蛮与血腥的代名词。他们粗豪不羁、漂泊天涯，以作孽天伦的方式制造一个个黑色传奇。（我们在想，事实恐怕的确如此——从远古时代的希腊罗马，到近代大西洋和加勒比海，那些故事里的厮杀永远存在。）那个放荡不羁、魅力非凡的船长打翻了一惯海盗木腿、眼罩、络腮胡子的粗暴形象，反而他的智慧和勇敢和不走寻常路线的个性，吸引诱惑着居住在钢筋水泥狭居的真正男子汉。
事实上，真正的海盗已经远离我们四、五个世纪，如今只有在电影《加勒比海盗3》里感受他们忘我的冒险主义。在这部电影里，船长和船员们面对变幻、诡异的大海，必要时刻拿起瓶子，朗姆酒就是他们缓解压力、扫尽孤独的最佳方式；而和敌人搏杀之前，Jack会喝上几大口酒；在船舱里，木桶里面储存的也是朗姆酒；已经成为深海阎王船工的Bill在找到Jack的时候，手上也拿着一瓶朗姆酒，原来，朗姆酒是他们航行中最重要的伙伴——朗姆酒一能为伤口消毒，二能驱寒，三能壮胆。海盗们可以没有食物、没有金币，但不能没有朗姆酒。
虽然古老的海盗故事已经沉淀在历史的角落，厮杀的大海也归于平静，加勒比海风光成了全世界人寻找海盗的痕迹。所有海盗的故事都已经成为鲜为人知的历史，被时光蒙上一层神秘面纱，但是他们不可缺少的“伙伴”——朗姆酒却让记忆永存下来，在酒香中感受着海盗王称霸海上的激情。
朗姆酒的原料为甘蔗。它的产地在西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼亚、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。
16世纪哥伦布发现新大陆后，在西印度群岛一带开始广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品称为糖蜜。人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，这种酒只有种植园的奴隶们喝，奴隶主们则要喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶里储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。
