《叶问3》最成功的地方，是对人物性格的进一步深化。第一部里叶问年轻气盛，一个打十个，到了第二部已有宗师风范，逐步内敛但仍不乏尚武精神，而到了第三部，步入中年的叶问对人生观和价值观有了更透彻的认知，厌倦打斗厮杀，只有在不得已的情况下才会出手。
相较于第一部为生存而战、第二部为生活而战，《叶问3》时的叶问已经步入了生活稳定期，不再向年轻气盛时需要靠拳头来打赢尊重，打赢生活下去的资本，真正成为“大隐隐于市”之人。然而人已不在江湖，但江湖上仍有不少关于他的传说，自然也就召来不少的挑战者。这其中就包括了张晋饰演的张志天和拳王泰森饰演的费奇兰。
如果你对拳击运动不熟悉的话，那就先来普及一下关于拳王泰森的辉煌史。他曾是世界上最年轻的重量级拳击冠军，被认为是世界上最好的重量级拳击手之一。在其全盛时期，他以毁灭性的风格多次击败了著名的拳手，一度是最具威胁性的拳击手之一。退出拳坛多年后，泰森于2012年入围了WWE名人堂，这可是对拳击手职业身涯最高的肯定。
《叶问3》影片最大的噱头在一场甄子丹和泰森的打戏，相信也是这部电影最大的卖点了吧。一个是重拳头拳拳致命的世界拳王，一个是刚柔并济的咏春大师，单是看预告片就能在这场两位王者巅峰对决的这场打戏中感受到荷尔蒙的飙升，要知道这样的对决绝对是华语动作电影史上规格最高的一次吧。据传两位最终难分胜负，但如此这样一场平局充分展现出了中美功夫对抗的极致魅力。
作为影片《叶问3》的制片人，施建祥为了能请到泰森出演这部电影可是花了不少心思的。他特地带了几位与少林寺签约的武术演员亮出了少林功夫的架势，以“武”切磋并征服了泰森，拳王才会漂洋过海来中国拍这部电影，才会促成甄子丹和泰森的这一场龙虎斗。
影片在亲情和爱情上的表达真挚，感人。大丈夫齐家治国平天下，家是放在第一位的。在这一部，叶问对家人的守护贯穿始终。可以说，影片的几处高潮并不是来自于打斗的戏份，而是情感上的传递。
